「Ｅ３」は環境＝environment　経済＝economy 教育＝educationそれぞれの頭文字を名称にした「環境、経済を考えて行動できる消費者」をめざして消費者教育を行うグループです。平成１６年に有志数名で活動を開始し、これまでパワーポイントのデジタル紙芝居①契約編②借金編（中学生～成人向け）を作成、出前講座を行ってきました。
また、（一財）日本消費者協会の消費者検定問題作成や検定向け講義の講師をする一方で、平成２５年から新しく小学生向けの消費者教育教材「買い物編」を開発・作成し、講座等を実施してきました。受講する生徒の年代や法律の改正に合わせて見直しをしています。 平成２６年からは、埼玉弁護士会や関連機関の協力を得て埼玉大学において全１５回の寄附講座を実施しています。
以上の活動を今後も続けていきたいと思います。